Alain
Voici Alain Indria, le ‘Food Wizard’.
L’histoire de GingerLove et de Lombardia Drinks, débute en 1972, quand sa maman Odette ouvre une modeste boutique diététique bio à Anvers: Lombardia. Après quelques années en tant que surfeur professionnel indomptable, Alain Indria renouvelle ce magasin pour le transformer en bistro végétarien.
Aujourd’hui Lombardia est un repère à travers toute l’Europe. Auprès d’amateurs de bonne nourriture saine, diététique, biologique, végétalienne et de délicatesses ‘raw food’. Alain confirme, jour après jour, sa position d’authentique créateur alimentaire. Ses instincts précis, en combinaison avec sa passion pour les épices et les produits issus de l’agriculture biologique, font de lui le traiteur préféré des artistes végétalien de passage en Belgique. Il crée les Lombardia Drinks comme alternative aux thés et infusions. Cette aventure mène à des gouts agréables et fruités, à des boissons ‘Peace & Love‘ biologiques. La preuve que le bio peut tout à fait être rock ‘n’ roll.
“Un trajet fascinant pour un surfer-boy
qui rêvait de créer des parfums.”
Odette
La maman d’Alain Indria. Créatrice de ce qu’est devenu Lombardia aujourd’hui. En 1972 elle est une innovatrice en matière de nourriture biologique et diététique en Belgique. Alain intègre la culture bio dès son plus jeune age. Jusqu’à ce jour, elle joue un rôle important dans la vie quotidienne de Lombardia et de Lombardia-Drinks.
Alida
L’épouse d’Alain et le moteur puissant de Lombardia-Drinks. Sa formation d’ingénieur-bio lui permet de guider parfaitement tous les aspects technico-nutritionnels de la production. De plus elle gère Lombardia-Drinks au quotidien.
Eric
Notre wonderboy logistique et opérationnel! Il gère tout ce qui est en rapport avec les commandes, le magasin, le transport etc….. Eric peut bien plus que n’importe quelle autre personne. Il le prouve à nouveau tous les jours. Tellement, qu’on en est même à se demander s’il n’a pas quelques membres de plus à son corps qu’une personne normale. Toujours calme et constamment efficace.
